Bolværket - Café / bar / restaurant

Bolværket er Kulturhavnens uhøjtidelige, smukke, lyse restaurant inspireret af det danske og italienske køkken.

Book nemt dit bord her > 

eller se vores nye menuer her

Se vores frokostmenukort, drikkevarer og panini her >

Se vores frokost pizze her >

Se vores aftenmenu her >

Se vores pizze aften her >

Se vores take away pizze og panini hér > - fås hele dagen

*Der tages forbehold for ændringer i menuen og priser, fra uge til uge

Arrangementer og special menuer til arrangementer i Bolværket: 

Pizzabuffet d. 10 og 24 september 

Så er vores succesfulde arrangement tilbage igen! Vi afholder nemlig pizzabuffét d. 10 og 24 september fra kl 17:30 af.

Konceptet er "spis så meget du kan" af vores forskellige pizzaer med tilhørende grøn salat for 95 kr. pr. person.   

Bordbestilling anbefales! 

Langbordsmiddag for hele familien  D. 17 oktober 

Årets første langbordsmiddag er nu planlagt, og kommer til at foregå d. 17 oktober.

Vi har udvidet konceptet og derfor valgt at have mere end én ret på langbordsmenuen. Der vil derfor være noget for enhver smag. 

Prisen er 169 kr. pr. person og 95 kr. pr. person for børn under 10 år. 

Langbordsmenuen består denne aften af: 

Oliven og grissini med dip
Arancini di riso med hvidløgsmayo
Salat af syltede, bagte rødbeder og grønkål med kirsebærglace og ristede kerner
Tomatsalat med mozzarella og basilikumpesto
Canneloni fyldt med ricotta og spinat i tomatsauce
Lakselasagne med squash
Oksekødboller i tomatsauce
Små kartofler vendt i løvstikkepesto
Dertil medhører brød og smør

Bordreservation anbefales! 

Selskaber og selskabsmenuer i Bolværket: 

Bolværket holder lukket i restauranten d. 5 Oktober fra kl. 15.00-24.00.  

D. 1 oktober vil der fra kl. 18:00-21:00 være lukket i restauranten, da vi afholder oktoberfest. Bordbestillinger og reservationer som ikke er forbindelse med oktoberfesten kan derfor ikke foretages denne aften. 

Vores selvskabsmenuer laves både som take-away og til arrangementer i restauranten.

Ønsker du en anden menu end vores på forhånd sammensatte, er vi selvfølgelig klar til at ændre den til efter dit ønske. 

Hent vores selskabs antipasto menu her. 

Hent vores efterårs- og vintermenu her.

Autentisk italiensk: 

Udgangspunktet for smagsoplevelsen i Bolværket er det italienske køkken – såvel á la carte som i menuerne. Det er altid værd at kigge forbi og se hvad chef’erne har fundet på i dag!

Vi tilbyder veltillavet mad fremstillet af friske råvarer i en kombination af moderne madoplevelser og velkendte retter. Alt er udført fra bunden og tilberedt ud fra klassiske teknikker skabt af sæsonens skiftende udbud af de bedste råvarer.

Fra den store brændefyrede ovn serverer vi gourmet pizza med sprøde, tynde grovbunde, frisk mozzarella og udvalgt fyld efter romersk tradition. Det er også her i stenovnen at vores brød og sandwich bliver bagt.

Vores mantra:

"Har du talt med din gæst i dag?"

Se vores e-smiley fra fødevarestyrelsen her >