Bolværket - Café / bar / restaurant

Bolværket er Kulturhavnens uhøjtidelige, smukke, lyse restaurant inspireret af det danske og italienske køkken.

Book nemt dit bord her > 

eller se vores nye menuer her

Se vores frokostmenukort, drikkevarer og panini her >

Se vores frokost pizze her >

Se vores aftenmenu her >

Se vores pizze aften her >

Se vores take away pizze, a´la carte og panini hér > - fås hele dagen fra kl. 12:00-21:00

*Der tages forbehold for ændringer i menuen og priser, fra uge til uge

Arrangementer og special menuer til arrangementer i Bolværket:  

Julefrokost i Bolværket d.  29/11 og 6/12 

💃🏻🎄🍻 Vi kan nu afsløre, at vi afholder julefrokost d. 29/11 og d. 6/12 her i Bolværket. 

Med DJ’s, glam og glitter byder vi jer alle sammen hjertelig velkommen til en uforglemmelig julefrokost.

Vi lover velkomstdrink, skøn mad og underholdning.

Så tag dine kollegaer og venner med under armen og bestil bord til en fantastisk aften i julens tegn på Bolværket.

Bordbestilling kan ske ved at ringe til os på: 70 25 12 61💃🏻🎄🍻

NytårsAFTEN PÅ BOLVÆRKET:

Vi afholder i år for første gang nytårsaften på Bolværket, og vi lover en ekslusiv aften i hyggelige rammer. 

Aftenen vil indeholde velkomstdrink, nytårstale på storskærm, menu med hele fire serveringer, vin- øl eller alkoholfri menu, kaffe og the med mere samt kransekage, nytårschampagne og natmad i form af vores kendte pizzaer. Derudover har vi hyret et 7 mands band, som vil spille op til dans i løbet af aftenen. 

Menuen til alle nytårsgæster er således: 

Stegt jomfruhummer med cremet bisque og urter 

Appetizer i form af limfjordsøsters med tabasco eller citron samt ceviche af torsk med østersmayonnaise, limemayonnaise og urter

Helstegt oksemørbrad med Pommes Anna, bagte løg, glaserede rødbeder og trøffelsauce. 

Gateau Marcel med kokosis og rød skovsyre. 

Prisen for at deltage i denne fetslige aften er 1.395 kr. pr. person. 

Ønsker du at deltage i festen kan du købe din billet her: 

Selskaber og selskabsmenuer i Bolværket:  

Vores selvskabsmenuer laves både som take-away og til arrangementer i restauranten.

Ønsker du en anden menu end vores på forhånd sammensatte, er vi selvfølgelig klar til at ændre den til efter dit ønske. 

Hent vores selskabs antipasto menu her. 

Hent vores efterårs- og vintermenu her.

Autentisk italiensk: 

Udgangspunktet for smagsoplevelsen i Bolværket er det italienske køkken – såvel á la carte som i menuerne. Det er altid værd at kigge forbi og se hvad chef’erne har fundet på i dag!

Vi tilbyder veltillavet mad fremstillet af friske råvarer i en kombination af moderne madoplevelser og velkendte retter. Alt er udført fra bunden og tilberedt ud fra klassiske teknikker skabt af sæsonens skiftende udbud af de bedste råvarer.

Fra den store brændefyrede ovn serverer vi gourmet pizza med sprøde, tynde grovbunde, frisk mozzarella og udvalgt fyld efter romersk tradition. Det er også her i stenovnen at vores brød og sandwich bliver bagt.

Vores mantra:

"Har du talt med din gæst i dag?"

Se vores e-smiley fra fødevarestyrelsen her >