Bolværket - Café / bar / restaurant
Bordbestilling tlf. 70 251 261
Bolværket er Kulturhavnens uhøjtidelige, smukke, lyse restaurant inspireret af det danske og italienske køkken.
eller se vores nye menuer her
Se vores frokostmenukort, drikkevarer og panini her >
Se vores take away pizze, a´la carte og panini hér > - fås hele dagen fra kl. 12:00-21:00
*Der tages forbehold for ændringer i menuen og priser, fra uge til uge
Arrangementer og special menuer til arrangementer i Bolværket:
Pizzabuffet i Bolværket:
Så er vores berømte pizzabuffet tilbage! Konceptet er spis alt hvad du kan af vores lækre stenovnspizzaer af forskellige varianter med tilhørende grøn salat for kun 125 kr. pr. person og 50 kr. pr. person for børn under 10 år.
Første pizzabuffet afholdes d. 7 januar 2020.
Anden pizzabuffet afholdes d. 28 januar 2020.
Husk at bestille dit bord her, så du er sikret plads!
Dining week 2020:
Vi er i år med til at fejre Dining weeks 10 års jubilæum og det bliver noget af en uge!
Vi har til denne uge udarbejdet en 3-retters menu med 1 flaske San. Pellegrino (mineralvand) til 215 kr. pr. person.
Bordbestilling og betaling foregår her. Skynd dig at køb billet!
Menuen som vil blive serveret lyder således:
FORRET
Carpaccio med røget paprika, mayonnaise på madagaskar peber,
rødbede chips og bagt bøf tomat.
HOVEDRET
Bagt torsk med grillet fennikel, syltede løg og luftig rygeost.
***
DESSERT
Semmifreddo al lemone
Vinterøl og mad med carsten Berthelsen d. 27 februar:
Til alle der elsker ØL, god mad og Carsten Berthelsen fra natholdets julekalender.
Kom og prøv nogle af den fineste sæsonøl fra de store øl-lande i Europa og perfekte øl til den lune vintermad.
Vores kok serverer vintermad, der matcher de gode øl ved langborde.
Alle sanser mættes denne aften i selskab med Carsten Berthelsens smittende interresse og righoldige viden om alverdens øl.
Gå ikke glip af oplevelsen og det gode selskab og lad hellere bilen stå.
Køb din billet her!
Selskaber og selskabsmenuer i Bolværket:
Vores selvskabsmenuer laves både som take-away og til arrangementer i restauranten.
Ønsker du en anden menu end vores på forhånd sammensatte, er vi selvfølgelig klar til at ændre den til efter dit ønske.
Hent vores selskabs antipasto menu her.
Hent vores efterårs- og vintermenu her.
Autentisk italiensk:
Udgangspunktet for smagsoplevelsen i Bolværket er det italienske køkken – såvel á la carte som i menuerne. Det er altid værd at kigge forbi og se hvad chef’erne har fundet på i dag!
Vi tilbyder veltillavet mad fremstillet af friske råvarer i en kombination af moderne madoplevelser og velkendte retter. Alt er udført fra bunden og tilberedt ud fra klassiske teknikker skabt af sæsonens skiftende udbud af de bedste råvarer.
Fra den store brændefyrede ovn serverer vi gourmet pizza med sprøde, tynde grovbunde, frisk mozzarella og udvalgt fyld efter romersk tradition. Det er også her i stenovnen at vores brød og sandwich bliver bagt.
Vores mantra:
"Har du talt med din gæst i dag?"
Se vores e-smiley fra fødevarestyrelsen her >
Åbningstider og bordbestilling
Åbent alle ugens dage fra 11:00 til 22:00
Morgen: 11:00 - 12:00
Frokost: 12:00 - 16:00
Aften: 17:30 - 21:00
Frokost pizze & panini: 12:00 - 17:30
Brunch: med forudbestilling ved større grupper, gælder også ved events med live musik
Bordbestiling
Vil du bestille bord er du velkommen til at ringe til os på 70 251 261 eller sende en mail på kontakt@bolvaerket.nu.
Fotograf: Søren Thorsson